広島風つけ麺を食べよう

夜にお連れの方とお店前で待ち合わせて、つけ麺の普通盛りを食べる。お連れの方は10倍の辛さにチャレンジ。僕は15倍の辛さにチャレンジ。
広島風つけ麺の特徴というと、唐辛子系のむやみやたらに辛いつけ汁なのだが、僕の大好きな広島市内にある「ばくだん屋」のつけ汁は、確かに辛いのだけれども舌がしびれてどうしようも無い辛さではなく、ちゃんと味が感じられるのが良い。